Tüm bölgeler yöreye ve kendilerine has damak tadıyla gelen konuklarına ikramlarını gerçekleştirirken Karadenizin Kültür hazinesi Sinop ise tam bir lezzet durağı olarak konuklarına unutamayacakları lezzet ikramını sunuyor.Bu bağlamda Yörenin yemekleri; nokul (üzümlü cevizli, kıymalı, yoğurtlu), pilaki, mısır pastası, kaşık çıkartması (mamalika), keşkek yemeği, içi etli hamur (kulak hamuru), ıslama, mısır çorbası, mısır tarhanası, sirkeli pırasa, içli tava, katlama, kabak millesi, hamursuz tatlıdan oluşurken yöreye has mantı ise damak tadıyla sofraların baştacı oluyor.
Sinop mantısı olarak marka halini alan İçi etli hamur (kulak hamuru) …